Cá mập là loài vật có kích thước to lớn, khỏe mạnh nhất thế giới, sụn các mập giàu dưỡng chất dinh dưỡng mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe và sắc đẹp con người, đặc biệt là hệ xương khớp. Sụn vi cá mập là phần sụn bên trong vây bơi của con cá mập, được phơi khô, được…